在新近由著名的《星期天泰晤士报》组织的爱尔兰2005/06年度大学评选中
科克大学 (University College Cork) 再度荣膺该称号，这是该大学在最近3年中两次荣获该称号。该荣誉的获得与科克大学在教学和研究方面的优异表现是密不可分的，尤其是科克大学在研究领域的杰出贡献，这可以从以下数字中反映出来：
1） 大学研究经费较上一学年增长了20%，达到创记录的5500万欧元；
2） 大学有超过30个的研究项目获得爱尔兰自然基金的资助，资助总额达到8000万欧元；
3） 大学积极参加由欧盟领导下的各类研究项目，大学研究费用中的25%来自于欧盟。
《星期天泰晤士报》这样评价科克大学的杰出表现：
C 科克大学在2005年度的爱尔兰大学排名中上升至第二位（仅次于圣三一）
C 科克大学继续保持其在研究方面的领先优势，上一年度获得5500万欧元的研究基金，冠爱尔兰各大学之首；
C 科克大学毕业升保持着相当高的就业率.
C 科克大学在健康护理和生物技术方面开设新的课程。
C 科克大学是第一个承认继续教育学历的爱尔兰国立大学；
C 科克大学投入了大量的资金由于学校设备的更新和建设
